Diet Ketogenik: Mengenal Manfaat dan Risikonya

Diet ketogenik, atau yang sering disebut diet keto, adalah pola makan yang dilakukan dengan cara menerapkan pola makan rendah karbohidrat, tetapi tinggi lemak. Meskipun diet ini dianggap dapat menurunkan berat badan dengan cepat, perlu diperhatikan bahwa diet keto masih menjadi kontroversi karena diduga bisa membahayakan kesehatan jika tidak dilakukan dengan tepat¹. Mari kita bahas lebih lanjut tentang manfaat dan risiko diet ketogenik:

Manfaat Diet Ketogenik

1. Mengendalikan Gula Darah pada Penderita Diabetes Tipe 2

   • Diet keto direkomendasikan untuk penderita diabetes tipe 2. Konsumsi lemak sehat, seperti yang berasal dari ikan salmon, kacang-kacangan, dan alpukat, dapat membantu memperbaiki kinerja tubuh dalam menyimpan dan memproses energi. Hal ini kemudian akan meringankan gejala diabetes¹.
   • Penderita diabetes yang menjalani diet keto perlu memantau kadar gula darah secara rutin dan menghindari kadar gula darah yang terlalu rendah.

2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

   • Diet keto yang memperbanyak konsumsi lemak sehat dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Diet ini diduga menurunkan kadar insulin dan produksi kolesterol dalam tubuh¹.

3. Meringankan Gejala Epilepsi pada Anak

   • Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto bermanfaat untuk meringankan gejala epilepsi pada anak. Diet ini efektif terutama untuk anak-anak dengan gejala epilepsi yang sulit ditangani dengan pengobatan biasa¹.

Risiko Diet Ketogenik

1. Kondisi Ketosis
   • Orang yang menjalani diet keto akan mengalami kondisi ketosis. Keton, hasil dari pemecahan lemak oleh organ hati, menjadi sumber energi utama. Ketosis normal terjadi pada tubuh, tetapi akan berbahaya jika kadarnya terlalu tinggi.
   • Kadar keton yang tinggi dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan senyawa kimia dalam darah. Komplikasi yang mungkin timbul termasuk gangguan organ ginjal, hati, dan lemak darah¹.

Kesimpulannya, diet ketogenik memiliki manfaat tertentu, terutama dalam mengendalikan gula darah, menurunkan berat badan, dan meringankan gejala epilepsi. Namun, perlu diingat bahwa risiko dan konsekuensinya juga harus diperhatikan. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter sebelum memulai diet keto untuk memastikan kesesuaian dengan kondisi tubuh Anda.